10本、名人の浜茹で「紅ずわい蟹/特大・整体」とれたて直送!!
－地物・山陰境港産－ 蟹の水揚げ量、日本一の山陰境港直送！！
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AAランク品 紅ずわい蟹
完全無欠/整体 1尾 500～600g
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当店の蟹は AAランク の物を茹であげてから販売しております。
このクラスとなると味は別格！！
このクラスとなると、ギッシリ詰まった身の味は「ずわい」以上独特の甘みと柔らかさが
より強調され、ビシ～と詰っ味噌もちろんも旨みを増しています。 是非お試し下さい。 山陰境港特産「紅ずわい蟹」当店自慢の紅ずわい蟹は鮮度が命！!
朝水揚げされたばかりの活蟹を、秘伝のボイル方法でたきあげ
その日のうちにク－ル便にて発送します。
. ・ 入札額＝１尾の値段 となります。
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※注 意 「紅ずわい蟹の特徴」 紅ずわいとずわいは全く異なる蟹で生息域が前者は水深800m、後者は水深2000m
と異なる事から身・甲羅の硬さ等も異なりますので脱皮したてのずわいと勘違いされる
方も希にいらっしゃいます。身も殻も柔らかく、甘みがあるのが特徴です。
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味噌に関しましては固まらない場合も多々あります。下記写真のように